Horchata mexicaine : le lait de riz à la cannelle des vendeurs de rue, à faire en une nuit dans son frigo
La véritable horchata mexicaine est une boisson glacée à base de riz blanc, infusée toute la nuit avec des bâtons de...
Tepache : la boisson fermentée à l’ananas mexicaine, légèrement pétillante, sans matériel spécial
Le Tepache est une boisson fermentée mexicaine préparée principalement à partir de peaux d’ananas, de sucre (souvent du...