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histoire du lomo saltado

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découvrez l'histoire fascinante du lomo saltado, un plat péruvien qui marie les saveurs de la chine grâce à l'utilisation du wok, accompagné d'une recette facile à réaliser.

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Lomo saltado : quand la cuisine péruvienne a emprunté le wok à la Chine — recette et histoire

Par Gloria

Le Lomo saltado reste un incontournable de la cuisine péruvienne et incarne à merveille la fusion entre traditions locales...

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