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découvrez les tostones et patacones, ces délicieuses spécialités à base de plantain deux fois frits, incontournables à san juan et cali, où le même amour pour ce plat réunit les saveurs caribéennes et colombiennes.

découvrez les tostones et patacones, ces délicieuses spécialités à base de plantain deux fois frits, incontournables à san juan et cali, où le même amour pour ce plat réunit les saveurs caribéennes et colombiennes.

Tostones et patacones : le plantain deux fois frit — San Juan dit tostones, Cali dit patacones, même amour

Par Gloria

Les tostones, aussi connus sous le nom de patacones à Cali ou sous d’autres appellations en Amérique latine, désignent des...

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