Picadillo cubain : hachis épicé aux olives et câpres que Cuba mange avec riz blanc et frijoles negros
Le picadillo cubain se compose de bœuf haché délicatement mijoté avec des olives vertes, des câpres, des raisins secs et une...
Arroz con pollo cubain : le riz au poulet safrané qui parfume la maison du vendredi soir
L’Arroz con pollo cubain réunit le riz, le poulet doré et le safran dans une explosion d’arômes qui transforment...
Ropa vieja cubaine : le bœuf effiloché à la sauce tomate de La Havane — comme le dimanche chez Gloria
La Ropa vieja cubaine fait voyager dès la première bouchée : ce bœuf effiloché mijoté dans une sauce tomate généreuse,...