Scarpaccia de courgettes : la focaccia italienne ultra-fine qu’on mange en street food sous le soleil
La scarpaccia de courgettes est l’une des spécialités italiennes originaires de Toscane qui fait sensation sur les étals...
Les marchés de Mexico : où manger quand on ne veut pas de table de restaurant
Besoin d’un vrai repas à Mexico sans passer la porte d’un restaurant classique ? Direction les marchés de Mexico, épicentre...
Accras de morue antillais croustillants : la recette des beignets qui sentent les Caraïbes
Impossible d’évoquer la cuisine caribéenne sans penser aux accras de morue, ces petits beignets antillais croustillants et...
Street food de Lima : les 8 plats à manger dans la rue avant d’entrer dans un restaurant
Manger dans la rue à Lima, c’est plonger dans un tourbillon de saveurs qui fait vibrer tout gourmet en quête d’authenticité...
Pupusas salvadoriennes : les galettes de masa fourrées, star de la street food d’Amérique centrale
Les pupusas salvadoriennes sont des galettes épaisses, faites à base de masa harina (farine de maïs nixtamalisée), garnies...
Gorditas mexicaines : les tortillas épaisses fourrées des marchés de rue
Les Gorditas mexicaines se distinguent par leur texture généreuse et leur garniture audacieuse, souvent servies fumantes sur...
Food trucks latino à Paris : où trouver de vrais tacos, arepas et ceviche en 2026
À Paris, savourer des tacos authentiques, des arepas généreuses et un ceviche frais en mode street food devient totalement...
Pastelitos cubains : les chaussons feuilletés des friteries de La Havane
Le secret pour croquer à pleines dents dans un Pastelito cubain authentique ? Direction les friteries animées de La Havane,...
Tequeños vénézuéliens : doigts de fromage frits de la street food caraïbe
Les Tequeños vénézuéliens, ces fameux bâtonnets de fromage frit, se retrouvent partout là où la street food fait vibrer les...
Buñuelos colombiens : les beignets de fromage de la street food, pas seulement à Noël
Impossible de passer à côté : les buñuelos colombiens sont des beignets ronds et dorés à base de fromage frais, emblème de...









